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熊本県の最北端に位置する阿蘇郡小国町（おぐにまち）。大分県日田市から阿蘇
山へつながる国道２１２号線を南へ向うこと４０分、阿蘇・大観望に程近い空気
のきれいな大自然の中に「やまぶどう」はあります。
黒川温泉への入口近くという立地でもあり、四季を通じて大勢の観光客で賑わっ
ています。四季折々の素晴らしい景色に囲まれ、「やまぶどう」でのひと時は時
間を忘れて過ごすことができます。
社長の杉野至考さんはとてもやわらかく暖かいお人柄で、自然が大好きな方です
。小国の様々な秘境？へ連れて行ってくださり、心が浄化されたのを覚えていま
す。
カフェは基本的に息子さんの知大(ともひろ)さんとその奥様である花ヱさん、そ
して杉野さんの妹の恵子さんの三人が担当しています。
知大さんは非常に勉強熱心…いや、好奇心旺盛かな？…なにも知らなかったコー
ヒーや紅茶の技術や知識や接客をきちんと身につけて、今では店になくてはなら
ない存在となっています。恵子さんも凝り性で、やり始めるととことん追求する
方です。今では花ヱさんと共に当社で指導したレシピ以外のケーキにも積極的に
チャレンジして、試行錯誤しながらもお客さんに喜んでいただけるお菓子を開発
しています。花ヱさんは独学で身につけたとは思えないような、センスの良さと
素朴さが感じられるスウィーツを作り、お客様に大好評です。
オープンして４年目、着実にクオリティを高めてきたことを実感させられます。
知大さんと花ヱさんと恵子さんだけでなく、家族全員で仕事分担しながら仲良く
切り盛りしている「やまぶどう」はその空気に触れているだけで幸せな気持ちに
なれるのです。まだまだ、たくさんの可能性を秘めている「やまぶどう」は、こ
れから更にどう進化していくのかが楽しみです。
阿蘇の美味しい空気と「やまぶどう」の美味しいメニューが絶妙に重なり合う空
間で、時間を忘れに行ってみませんか？その時間はあなたにとって忘れられない
時間になることでしょう。 |
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【店舗名】Natural Organic foods & Cafe「やまぶどう」
【所在地】〒869-2501 熊本県阿蘇郡小国町宮原関田2331
【TEL】0967-46-5702
【FAX】0967-46-2105
【営業時間】10：00〜18：30 毎週水曜定休
【駐車場】5台
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