|
・プランニング ・店舗レイアウト ・店舗デザイン ・売り上げ計画
・メニュー開発 ・レシピ提供、制作 ・焙煎スペシャリスト育成
・メンタルマネージメント ・その他のコーディネート
現在、自家焙煎店開業を目指す人が増え続けています。『自分にもできそう』と
いう気持ちから目指す人が多いようです。
『自分にもできそう』…とても大切な気持ちです。是非、真剣に取り組んでみて
ください。
マニア上がりで開業した方の失敗がかなり目立ちますが、「コーヒー」と｢人｣が
大好きな方には、おすすめの仕事です。自分が好きな仕事で人が喜んでくれる…
こんな素敵なことはありませんよね。
しかし、自分がしたいことだけをやっていくのがお店ではなく、自分が人にして
もらいたいと思うことを人にしてあげることからお店が始まります。
当社では豆売りのみの自家焙煎店の開業希望の方は基本的にお断りさせていただ
いています。あくまでもカフェ併設のスタイルでの開業希望者に限らせていただ
きます。
自己満足でなければ、経営が成り立ちやすい業種です。皆さんの夢を実現するお
手伝いをさせていただきます。 |
